康乐县何家沟村蜂蜜

中蜂蜜为居家常备，馈赠亲友的最佳补品. 很多人都认为土蜂就乡下农民大叔养的蜂，就是土蜂！其实这种说话错误的，

土蜂不因为它有个土字它就土，土蜂也叫中华蜂，是本国土生土长的蜂种，商业养蜂90%以上都是养意蜂去了。意蜂易饲养，繁殖快，产量高，还会产蜂胶、花粉、蜂王浆。（中蜂产的花粉相当少仅够维持蜂群发展，蜂胶是不产的，蜂王浆也是很少）。

土蜂蜜:是土蜂采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜。蜜色泽深、口味独特、香甜味浓，含有多种能被人体直接吸收的微量元素，《本草纲目》中记述其对人体健康价值高，是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”，也由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。

而其蜜色泽金黄、口味独特、纯净无杂，含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效。

主要作用

1、催乳。民间有甜酒可以催乳的说法，其实中蜂蜜也可催乳并且胜过甜酒。育龄期妇女从怀孕期开始，每天吃适量蜂蜜，可保证婴儿充足的母乳并能有效增强母婴免疫力。 [1]

2、外伤。民间把中蜂蜜叫“百草药”。对人畜的刀伤、烫伤、划伤和脓疮疗效显著，笔者亲自试验在伤口处直接涂上一层中蜂蜜立即止痛止血，视伤势轻重涂几次便治愈，此法不但不会感染和化脓而且治愈后基本不留疤痕。

3、哮喘。笔者亲人哮喘十多年，每到天冷就呼吸困难，家务活也难干。98年六十岁时，家有中蜂十群，年得中蜂蜜（五倍子蜜）200斤,全部自己吃，每天早晚各用热水(70度)兑喝，身体逐渐恢复，两年后精神明显好转，虽然不能治愈但也很少出现呼吸困难。

4、保肝。本地有中蜂产的五倍子花蜜和松树蜜，其药用价值极高，许多民间草医都用于配制咳嗽、结石、哮喘、肝炎、便秘等病的药方。我地有一患乙肝的蜂友把自己产的二百多斤五倍子蜜一年内全部吃光，病居然好了。笔者不建议单独用五倍子蜜治疗肝炎，但这个事实说明每天吃五倍子蜜对肝有益。

5、美容。不少古药典都有记载“蜂蜜美容养颜、延年益寿”。事实的确如此，亲人服用土蜂蜜多年而且当作护肤品每天擦于脸手部，五六年后居然发现比用其它护肤品的同龄人更年轻，皮肤更细腻、润白，头发黝黑。

6、保鲜。在制作泡菜或泡椒时放一点蜂蜜可使味道更鲜，如泡菜或泡椒坏了，可放半两中蜂蜜进去，一周后恢复正常味道。

7、健体。①笔者有肾结石、胃病和咽喉炎，每天服用中蜂蜜，至今七年不再复发。②晚上加班时喝点蜂蜜水精神好，酒后喝点蜂蜜水不会头痛也可醒酒。③蜂蜜富含钙、磷等矿物质，老人常喝蜂蜜，不易得老年缺钙症。④蜂蜜可以促进儿童发育，增强免疫力。⑤许多养蜂人身体都很好、寿命长、少生病，几乎没有风湿病。

8、黑发。药典记录“常喝蜂蜜白发转青”，笔者观察常喝蜂蜜者，头发都黝黑发亮。

9、便秘。蜂蜜最明显的效果之一即是治疗便秘，早晚各喝一杯淡蜂蜜水，两天便愈。